冷冻水产品的保质期多久才合适？   “就保质期这一点，我们就跟老外有大差别。”近日，国内牛肉生产商赵先生向记者反映，国内冷冻牛肉产品由于保质期太短，相比进口牛肉处于劣势。“比如充斥中国市场的澳大利亚进口牛肉，保质期24个月。而我们产的牛肉，质量技术监督局要求12个月，这不公平!”赵先生说，这对于像他一样的国产牛肉生产商来说，成本会增加很多。“保质期比人家短一半，推动商品的周转，以及管理库存，付出的辛苦和代价就要大得多。”按照赵先生的说法，假设同期生产的牛肉产品已经存放11个月了，国产牛肉生产商得赶紧处理掉，因为再有一个月就过保质期了，他们就算做一个月的促销降价也得卖，过了保质期就卖不了了。但是澳大利亚进口的牛肉保质期24个月，同时期完全不必着急着卖，因为它可以找到合适的客户，按照合理的价格销售。事实上，不单国内外牛肉产品的保质期不等，其他品类冻品的保质期也不一样。以虾仁馄饨为例，国内普遍产品保质期为12个月，泰资正大集团的产品保质期为24个月。国内速冻产品其他品类，保质期也普遍为12个月。此外，国内同样品类的产品保质期也不同，以“鲜美来”和“惠之园”为例，“鲜美来”品牌的冻带鱼保质期为9个月，另一品牌“惠之园”的冻带鱼保质期则12个月，当然前提都在-18℃的贮存条件下。而冻带鱼产品除外，这两个品牌其他产品保质期均为12个月，没什么差别。据一位做进口贸易的业内人士介绍，国外产品保质期也不等，例如澳大利亚冷冻牛肉保质期，就有8个月、12个月，及24个月几种。