冷冻产品的营养价值和保鲜程度有什么关联?
添加日期:[2016/12/31 16:16:53]
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冷冻水产品是大家都比较喜欢吃的食物,那么它的保鲜程度是很重要的,因为,保鲜的程度好,才能保证冷冻产品的营养价值。
水产品中有丰富的蛋白质,它的营养元素是非常均衡的一种食物。含有人的身体所需要的维生素和矿物质,在冷冻的情况下是不会影响水产品本身的营养的。 冷冻的水产品种类很多,大家也都很喜欢吃,但海鲜因为要保鲜,可是不能在常温下存放太久,在常温下放置就很容易变坏了。所以就要进行冷冻。吃海鲜,要吃新鲜的,不新鲜的海鲜容易造成身体的不舒服等症状,所以,冷冻水产品的保鲜是非常重要的。冷冻水产品的保鲜程度和营养价值是密切相关的,保鲜的程度越好,冷冻水产品的营养价值流失的就越少。
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